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Produit frais - Une unité de 100 g
Elle nous fait voyager en Italie : la ricotta vegan de Dreamfarm a tout d'une authentique ricotta italienne sans aucun produit d'origine animale. Grâce à sa base d'amandes, elle est légère, crémeuse et délicieuse, et surtout vegan, sans lactose, sans gluten ni soja. Commandez dès maintenant la ricotta vegan de Dreamfarm !
La ricotta vegan de Dreamfarm n'est pas une alternative végétale à la ricotta : c'est une véritable ricotta italienne ! Fabriquée à Parme à partir d'un ingrédient méditerranéen qui est l'amande, sa texture onctueuse, légère et légèrement granuleuse rappelle le crémeux du fromage italien, sans oublier son goût frais et légèrement lacté. Sans lactose, faible en graisses saturées et riche en fibres, elle a même plus d'avantages qu'une ricotta non-vegan.
Avec sa texture légère et onctueuse, la ricotta vegan de Dreamfarm est la parfaite alternative pour remplacer la ricotta. Dans quelles recettes peut-on utiliser la ricotta ? Voici quelques idées : une tarte courgette-ricotta, dans des verrines fraîches en entrées, dans des lasagnes ou des cannellonis, ou simplement tartinée sur du pain. On peut également l'utiliser en sucré dans des gâteaux, mousses et flans.
Fondée par Mattia en 2021 à Parme, ville réputée pour sa production de fromage, Dreamfarm s'est spécialisée dans la création de fromages végétaux à partir d'amande (associée à la région méditerranéenne), et souhaite développer des produits qui gardent un lien avec les fromages classiques et emblématiques de l'Italie, mais meilleurs pour les animaux, l'environnement et la santé.
Pour les pros de la restauration ou du retail
Vous êtes restaurateur, concept store ou épicerie fine ? Retrouvez Dreamfarm pour les professionnels sur notre plateforme dédiée vegetalfood.pro, avec des offres adaptées et une logistique réfrigérée sur-mesure.
Visuel non contractuel. Suggestion de présentation
Conservation : À conserver à une température entre 4°C et 8°C. Après ouverture, consommez dans les 3 jours
Base d'AMANDES (eau, AMANDES 20 %, NOIX DE CAJOU), fibres végétales (bambou, fibres de maïs, agrumes), sel, arôme naturel, ferments lactiques, stabilisant : agar-agar.
Peut contenir des traces de NOISETTES, PISTACHES.
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