La petite crème de la crème végétale🌿​

Tout le monde ou presque a sa petite botte secrète en cuisine, son ingrédient magique et polyvalent qui fait toute la différence en seul geste. Et si votre allié culinaire était onctueux, savoureux, multi-usage,  100 % végétal et sans allergènes ! Découvrez la Crème liquide universelle 15% de Schlagfix, une crème végétale en alternative à la crème fluide et à la crème cuisine avec un taux de 15% de matières grasses. Dans son petit format pratique de 200ml, elle peut aussi bien devenir de la crème montée et chantilly qu'apporter une touche de crémeux aux plats salés,  tout en étant sans lactose et sans soja. Commandez dès maintenant la Crème liquide universelle 15% de Schlagfix !

🍶​Polyvalente, sans lactose et sans allergènes

"Crème universelle", qu'est-ce que cela signifie ? Par universelle on peut dire que la crème est polyvalente : elle peut aussi bien être montée en chantilly qu'être utilisée dans les pâtes des gâteaux, ou pour les plats mijotés, enrichir les sauces, les soupes etc... Mais on peut aussi dire qu'elle est universelle car la crème liquide à base d'huiles végétales est vegan et sans allergènes, c'est à dire sans gluten, sans soja et sans lactose, et peut donc être appréciée par le plus grand nombre de personnes gourmandes, sans que l'on ne sente de différence en terme de goût, de texture et d'utilisation !

🥄​​Comment utiliser la Crème liquide universelle 15% de Schlagfix ?

Polyvalente et facile à utiliser comme une crème cuisine, la Crème liquide universelle 15% de Schlagfix est l'alternative végétale et sans allergènes parfaite à avoir en cuisine pour réaliser de nombreuses recettes salées et sucrées. Son taux de matières grasses de 15 % lui permet de monter en chantilly et de rester stable, et la rend onctueuse pour les plats. Pour la faire monter, versez la crème =bien fraîche dans un cul de poule avant de la monter à l'aide d'un batteur pendant quelques minutes (les meilleurs résultats sont obtenus entre 6 et 8° à vitesse moyenne). Vous pouvez l'utiliser pour décorer vos desserts, en faire de la chantilly et crème montée pour les gâteaux, mais aussi l'utiliser dans les pâtes pour apporter du moelleux et dans les plats mijotés en salé. Bonus : elle peut être congelée une fois fouettée !

🤎​Schlagfix, les alternatives végétales sans lactose

Fondée en 2003 en Allemagne, Schlagfix est une entreprise spécialisée dans les alternatives aux produits laitiers. Devenue une référence dans la pâtisserie végétale depuis des années, la marque a dans sa gamme différentes crèmes allant de mascarpone, chantilly, crème à fouetter 100 % vegan destinées aux professionnels comme aux particuliers, et qui permettent de faire des merveilles végétales en cuisine.

Pour les pros de la restauration ou du retail

Vous êtes restaurateur, concept store ou épicerie fine ? Retrouvez Schlagifix pour les professionnels sur notre plateforme dédiée vegetalfood.pro, avec des offres adaptées et une logistique réfrigérée sur-mesure.

Visuel non contractuel. Suggestion de présentation

Conservation : à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité jusqu'à 25°C maximum.