Si il fallait avoir une seule épice en cuisine végétale, ce serait sans doute celle-ci : véritable game changer dans les recettes pour retrouver la saveur fumé et carnée de la viande et du poisson, c'est le condiment de haute qualité à saupoudrer sur tous vos plats préférés, en version 100 % végétale et bio ! Découvrez le Paprika Fumé en poudre de Ecoidées, une épice finement moulue à base de paprika espagnol issu de l'agriculture biologique et fumé au bois de chêne vert, sans additifs ni conservateurs, qui sera la touche magique de vos recettes. Commandez dès maintenant le Paprika Fumé en poudre de Ecoidées !
Composé uniquement de poivron paprika de la variété "Pimenton de Murcia" cultivé en Espagne et fumé au bois de chêne vert, le Paprika Fumé en poudre de Ecoidées est une épice de qualité bio finement moulue et au goût fumé intense, qui ne contient ni sel ni sucre ajouté, pas d'additifs ni de conservateurs. De ce fait, il suffit d'une petite quantité pour apprécier la note fumée de l'épice dans les recettes : et grâce à son format tube à différentes ouvertures, vous pouvez doser le paprika fumé facilement selon l'utilisation souhaitée, tout en le conservant longtemps de manière hermétique.
Une épice de haute qualité au goût fumé intense, facile d'utilisation et ultra polyvalente, le Paprika fumé en poudre de Ecoidées est l'épice à avoir absolument dans sa cuisine pour retrouver la rondeur fumée de la viande, du poisson et même du fromage dans vos recettes vegan. Utilisez le paprika fumé dans vos marinades de tofu, tempeh ou préparation de seitan (façon chorizo) pour leur donner un goût carné ou style bbq, ou associez-le à des algues et du jus de citron pour retrouver une saveur marine style saumon. Pour des sauces fromagères ou des recettes de fromages vegan maison (style cheddar vegan), vous pouvez en ajouter une pointe pour donner une note fumée vieillie. Et enfin, vous pouvez aussi utiliser le paprika fumé pour vos légumes rôtis, dans des purées, béchamels, sauces pour pâtes, soupes et mijotés.
Fondée en 2002 en France, Ecoidées est un distributeur de références incontournables en produits bio, notamment dans les magasins spécialisés. Cette petite entreprise familiale indépendante d'une vingtaine de collaborateur privilégie les filières de petits producteurs et développe ses propres projets "Bio & Equitable".
Pour les pros de la restauration ou du retail
Vous êtes restaurateur, concept store ou épicerie fine ? Retrouvez Ecoidées pour les professionnels sur notre plateforme dédiée vegetalfood.pro, avec des offres adaptées et une logistique réfrigérée sur-mesure.
Visuel non contractuel. Suggestion de présentation
Conservation : Conserver au sec et à l'abri de la chaleur.
INGREDIENTS : Paprika fumé 100%*.
*produit issus de l’agriculture biologique.