Un rôti de boeuf 100 % vegan🌿​

Que ce soit pour le repas en famille du dimanche, celui de Noël ou pour les grandes exceptions, le rôti est le plat traditionnel festif qui revient sur la table. Découvrez sa version 100 % vegan avec le Rôti végétal de Juicy Marbles, une pièce de viande végétale de 756 g qui a l'apparence, le goût et la texture tendre d'un rôti de boeuf. Aussi bluffant que savoureux, le rôti vegan à base de concentré de protéines de soja est facile à préparer et offre la même expérience gustatif qu'un rôti sans aucun produits d'origine animale. Commandez dès maintenant le Rôti végétal (Whole Cut Loin) de Juicy Marbles !

🍗L'alternative végétale au grand rôti de boeuf 

Avec un aspect aussi bluffant et proche de sa version originelle carnée, incluant les marbrures et le côté visuel musculeux et chair à vif, Juicy Marbles a utilisé pour son Rôti végétal une technique d'impression 3D pour travailler la protéine de soja et obtenir un simili carné révolutionnaire tendre, juteux, source de protéines, qui a le goût et la texture de la viande de boeuf. Cette viande végétale au grand format de rôti (756 g, une belle pièce !) est également enrichie en vitamine B12, sans gluten, et vous permettra de garder le rôti du dimanche lors des repas de famille.

🔪​Comment cuisiner le Rôti végétal de Juicy Marbles ?

Pour vos repas de familles, fêtes de fin d'années ou évènements, retrouvez la saveur et la tendresse d'un rôti de boeuf grâce à l'incroyable pièce de Rôti végétal de Juicy Marbles. Après décongélation (voir en fin de texte) le produit peut être tranché, effiloché ou cuit entier, s'adaptant ainsi facilement à différentes recettes. De manière générale, faites mariner ou appliquez un mélange d'épices sur le rôti. Enfournez ensuite le rôti dans un four à 200 ° pour 15 à 20 minutes. Il ne reste plus qu'à servir le rôti, par exemple façon Rosbif avec des pommes de terre et carottes fondantes, des châtaignes, une sauce au poivre ou gravy etc... 

🥩Juicy Marbles, le simili carné premium

Juicy Marbles, c'est un collectif de créateurs entre la cuisine, la science et l'art. Fondée par 4 collaborateurs en 2020, Juicy Marbles est une start-up slovène qui a révolutionné le marché du simili carné vegan grâce à son "filet mignon vegan" créé sur une base de protéines végétales travaillées à l'aide d'une technologie d'assemblage 3D. Ce produit inédit de haute qualité a permis à la marque de frapper fort et de lancer d'autres pièces de viande végétale tout aussi bluffantes tels que des ribs et des steaks.

Pour les pros de la restauration ou du retail

Vous êtes restaurateur, concept store ou épicerie fine ? Retrouvez Juicy Marbles pour les professionnels sur notre plateforme dédiée vegetalfood.pro, avec des offres adaptées et une logistique réfrigérée sur-mesure.

Visuel non contractuel. Suggestion de présentation

Conservation : Conserver congelé à ≤ -18 °C. Décongeler au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours après ouverture. Ne pas recongeler. Le produit peut également se conserver au réfrigérateur 14 jours à partir de la date de décongélation.

Conseils de décongélation : décongeler au réfrigérateur à +4 °C pendant 24 heures avant utilisation. Décongeler en étalant les steaks sur une seule couche. Ne pas recongeler. Après décongélation, conservez au frais entre 4 et 8°C et consommez dans les 3 jours.