Galettes de pois chiches BIO 3,6 kg - HARI&CO

Savoureuses et riches en protéines végétales, les galettes de pois chiches BIO Hari&Co sont l’alternative idéale pour une alimentation saine et gourmande. Élaborées à partir d’ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés, elles offrent une texture moelleuse et un goût authentique, inspiré des recettes traditionnelles. De plus, ces galettes végétales s’intègrent parfaitement dans de nombreuses préparations : servies avec des légumes grillés, en burger pour une alternative végétale savoureuse ou encore en accompagnement de salades composées. Pour finir, leur composition à base de pois chiches en fait une excellente source de fibres et de protéines, idéale pour répondre aux attentes d’une alimentation équilibrée.

PREPARATION : 

• Pas de décongélation préalable nécessaire.
• Ne jamais faire cuire les produits dans une sauce.
• Ne pas se faire chevaucher les produits sur une plaque.
• Les produits sont à faire dorer pour un meilleur rendu (croustillant).

A la friteuse : Plonger les galettes dans une huile à 180° environ 2 min.

A la sauteuse / plancha : Disposer les galettes dans une sauteuse ou sur une plancha avec un peu de matière grasse. Cuire les produits 4 à 5 min de chaque côté.

Au four : Disposer les galettes sur des plaques antiadhésives sans rebord de préférence ou dans des bacs gastro, puis vaporiser les produits avec de la matière grasse. Préchauffer à 220°C en chaleur sèche puis enfourner 10 minutes.

CONSERVATION : A conserver à une température de -18°C. Produit congelé, ne pas recongeler en cas de décongélation. 

Suggestion de présentation. Visuels non contractuels.