Des saucisses vegan pour un english breakfast 2.0 !🌿​

Elles vous offrent toute la saveur et l'expérience d'un authentique petit-déjeuner à l'anglaise, en version végétale : les Breakfast Sausages de Redefine Meat sont un simili carné de haute qualité à base de soja qui reprennent quasiment à l'identique le goût et la texture des saucisses de boeuf. Faciles à préparer, polyvalentes et fournies dans un grand format de 6 kg, elles sont idéales pour le milieu de la restauration, pour une offre de brunch ou de petit-déjeuner en hôtel par exemple. Commandez dès maintenant les Breakfast Sausages de Redefine Meat !

🍗Le simili carné vegan premium

Comme tout produit Redefine Meat, les Breakfast Sausages ont été développées grâce à l'expertise de chefs et d'experts en viande : cela donne des saucisses vegan de haute qualité qui ont le goût et la saveur de saucisses de boeuf. Riches en saveurs avec un profil aromatique carné qui saura séduire les adeptes de viande et du petit-déjeuner à l'anglaise, les mini saucisses végétales sont produites sur une base de protéines de soja : elles sont sources de fibres et de protéines, sans gluten et enrichies en vitamine B12, garanties sans OGM ni additifs. Voilà une super alternative vegan aussi délicieuse que pratique et intéressante nutritionnellement.

🔪​Comment cuisiner les Breakfast Sausages de Redefine Meat ?

Petites mais polyvalentes : les Breakfast Sausages de Redefine Meat se cuisent aussi bien à la poêle qu'au four et même au grill et à la plancha. Pour ce faire, frottez d'abord les saucisses avec de l'huile (5CS pour 1 kg de saucisses). Dans un four mixte professionnel, utilisez le programme grill (170°C | 30% d'humidité | 8 minutes), placez les saucisses sur une plaque de cuisson et faites-les cuire jusqu'à la fin du programme. A la plancha ou à la poêle, faites-les cuire 8 minutes en les retournant plusieurs fois. Vous pouvez servir les mini saucisses vegan lors d'un brunch ou petit-déjeuner à l'anglaise avec des haricots à la tomate et du bacon vegan, les disposer sur une table de buffet ou lors d'un barbecue, ou les intégrer à d'autres recettes.

🥩Redefine Meat, la viande nouvelle génération

Fondée en 2018, Redefine Meat s'est rapidement imposée comme une marque innovante et révolutionnaire dans l'univers du simili carné. Après avoir étudié les composants de la viande animale et perfectionné leur technique avec des technologies de pointe, la marque propose une gamme de viande végétale de haute qualité. Avec des produits aussi délicieux que la viande, Redefine Meat propose une expérience sensorielle du goût à la texture sans aucun compromis.

Pour les pros de la restauration ou du retail

Vous êtes restaurateur, concept store ou épicerie fine ? Retrouvez Redefine Meat pour les professionnels sur notre plateforme dédiée vegetalfood.pro, avec des offres adaptées et une logistique réfrigérée sur-mesure.

Visuel non contractuel. Suggestion de présentation

Conservation : Conserver congelé à ≤ -18 °C. Retirer du congélateur au réfrigérateur à 4°C 24 heures avant la cuisson. Après décongélation, utiliser dans les 48 heures. Ne pas recongeler après décongélation.