Une charcuterie végétale conviviale🌿​

De la charcuterie végétale ? Certes il y a maintenant le jambon vegan et des simili chorizo, mais est-ce qu'il existe du saucisson vegan ? Avec ses légumes affinés, Ave Racine lance la première charcuterie végétale bio & made in France. Fabriquée à Marseille selon un savoir-faire artisanale, les produits sont des alternatives végétales bluffantes à la charcuterie, comme cette betterave affinée, parfumée au poivre et aux baies de genièvre. Un pur plaisir convivial qui réunit tout le monde à table lors de l'apéro. Commandez dès maintenant la betterave affinée poivre et baies de genièvre de Ave Racine !

🍽️​De la betterave affinée comme du saucisson

Difficile de reconnaître le légume : pourtant, cette charcuterie vegan est bien à base de betterave. Avec son goût salé, épicé et fumé, et sa texture ferme et tendre à la fois, la betterave a été affinée comme une charcuterie classique, ce qui lui donne tous les aspects d'un saucisson. Avec l'ajout de poivre et de baies de genièvre, cette alternative vegan bio et riche en fibres est bien parfumée, riche en saveurs, et saura convaincre tout le monde à table lors d'un apéritif. 

🔪​Comment utiliser la betterave affinée de Ave Racine ? 

Les légumes affinés de Ave Racine ont été conçus comme de la charcuterie végétale, vous pouvez donc les servir comme tel grâce à leur texture ferme et leur goût salé et fumé. Comme du saucisson, disposez les tranches de betterave sur un plateau lors d'un l'apéritif convivial en famille ou entre proches, et il n'y a plus qu'à piocher. La betterave affinée fera aussi un très bon snack salé à grignoter dans la journée et à emporter avec soi lors de randonnées, pique-niques et autres sorties.  

🥕Ave Racine, première maison de charcuterie végétale

Lancée fin 2024 par Renoir Gilbert et Jérémy Emsellem, Ave Renoir est la première maison de charcuterie végétale. La marque marseillaise souhaite révolutionner la charcuterie française avec ses charcuteries vegan à base de légumes affinés comme du saucisson. En alliant technique d'affinage artisanale traditionnelle et innovation, Ave Racine ambitionne à construire un modèle vertueux soucieux de l'environnement et de l'aspect social, tout en proposant une alternative végétale gourmande. 

Pour les pros de la restauration ou du retail 

Vous êtes restaurateur, concept store ou épicerie fine ? Retrouvez Ave Racine pour les professionnels sur notre plateforme dédiée vegetalfood.pro, avec des offres adaptées et une logistique réfrigérée sur-mesure. 

Visuel non contractuel. Suggestion de présentation

Conservation : Conservez au frigo.