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Produit surgelé - 1 pot de 70g
45,00 € / kg
Elle est l'un des desserts les plus appréciés, autant pour son goût intense de chocolat que sa texture à la fois ferme et légère : grâce à sa version végétale sans oeufs et sans lactose, ce classique devient un dessert inclusif 100 % végétale et sans gluten ! Découvrez la Mousse au chocolat végétale de Yumgo, un délice vegan sans produits d'origine animale, fondant en bouche avec une belle rondeur chocolatée, qui plaira à tous les adeptes de dessert au chocolat ! Commandez dès maintenant la Mousse au chocolat végétale de Yumgo !
Avec sa grande innovation de substitut au blanc d'oeuf végétal, Yumgo revisite le grand classique des desserts avec une mousse au chocolat 100 % vegan, à la finition parfaite et au goût authentique, plus savoureuses que les recettes de mousse au chocolat à base d'aquafaba, d'avocat ou de compote de pommes. Sans compromis sur le goût et la qualité, mais également sans oeufs, sans gluten, sans fruits à coque et sans OGM, la mousse au chocolat offre une texture ferme et fondante avec de puissants arômes de cacao, et permet d'offrir une option végétale inclusive et gourmande pour les personnes végétaliennes, femmes enceintes ou allergiques aux oeufs et produits laitiers.
Avec sa texture onctueuse et légère ainsi que son goût intense de chocolat, la Mousse au chocolat végétale de Yumgo est le dessert vegan parfait en toutes circonstances, qui ne nécessite aucune recette ni préparation. Avant de la déguster, faites décongeler la mousse 4 heures au frigo à 4°. Savourez-la telle quelle en dessert ou au goûter, ou garnissez-la avec des fruits frais, un praliné ou en verrine montée, et même comme topping sur des fonds de tartes, gâteaux, entremets ou muffins.
Fondée en 2019 par Rodolphe Landemaine et Anne Vincent à Paris, Yumgo propose la première solution végétale pour remplacer les oeufs dans les recettes. Elaborées par et pour des chefs, les alternatives aux oeufs en poudre et liquides promettent un résultat impeccable et offrent un large éventail de fonctionnalités, ainsi que leurs desserts et mayonnaise végétale en grand et petit formats.
Pour les pros de la restauration ou du retail
Vous êtes restaurateur, concept store ou épicerie fine ? Retrouvez Yumgo pour les professionnels sur notre plateforme dédiée vegetalfood.pro, avec des offres adaptées et une logistique réfrigérée sur-mesure.
Visuel non contractuel. Suggestion de présentation
Conservation : Produit non cuit et surgelé à conserver à -18°. Décongelez avant de déguster 4 heures au réfrigérateur à 4°. Consommez dans les 72h après décongélation. Ne pas recongeler.
Ingrédients : Eau, chocolat 31% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant (E322, contient du SOJA), arôme naturel de vanille), matière grasse végétale (coprah), sucre, substitut de blanc d'oeuf végétal Yumgo (fécule de manioc, protéine de pommes de terre, protéine de pois hydrolysée, gomme de xanthane, sel), arôme de sucre blond.
Contient du SOJA.
Peut contenir des traces d’arachides et dérivés, de poissons, d’oeufs et dérivés, de fruits à coque et dérivés, de produits laitiers, de céréales et dérivés avec gluten.
La Mousse au chocolat végétale de Yumgo est une mousse au chocolat vegan et sans gluten ni fruits à coque, qui offre le plaisir d'une mousse au chocolat gourmande et intense en cacao sans préparation dans un grand format pratique surgelé.
La Mousse au chocolat végétale est un produit congelé qu'il suffit de faire décongeler au frais avant de servir telle quelle ou de l'agrémenter. Pour plus d'informations, consultez le paragraphe dédié dans la description ou sur l'emballage du produit.
La Mousse au chocolat végétale de Yumgo contient 285 calories pour 100 g. Vous trouverez toutes les valeurs nutritionnelles dans l'onglet ou sur l'emballage du produit.
La Mousse au chocolat végétale de Yumgo est à conserver à -18° au congélateur. Après décongélation, ne pas recongeler.
Oui, la Mousse au chocolat végétale de Yumgo est sans gluten car elle ne contient aucun produit à base de gluten.
La Mousse au chocolat végétale de Yumgo est sans huile de palme.
Non, la Mousse au chocolat végétale de Yumgo est un produit vegan, elle est donc sans oeufs et sans lactose.
Oui, retrouvez tous les produits Yumgo de notre catalogue Vegetalfood ainsi que toutes les informations sur la marque en cliquant ici.
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