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Produit frais - Un bloc de 500 gr
16,40 € / kg
Considéré comme l'un des fromages les plus apprécié dans le monde, le parmesan à lui seul apporte une touche chic et intense aux plats : le fromage italien va encore plus loin dans le raffinement et la gourmandise dans une version 100 % végétale aux notes boisées de truffe et de champignons. Découvrez le Gondino parmesan Truffe et champignon de Pangea, une alternative vegan au parmesan qui combine la riche saveur authentique et umami du parmesan avec un arôme de truffe et de champignons séchés, pour un résultat succulent au coeur d'un grand bloc de 500g dense et polyvalent, sans aucun produits d'origine animale. Commandez dès maintenant le Gondino parmesan Truffe et champignon de Pangea !
Truffe et parmesan ont toujours faits des merveilles dans les recettes, et avec cet ajout de notes forestières de champignons, cette alternative vegan au parmesan à la truffe par Pangea va encore plus sublimer les plats d'une divine saveur umami. Savoureux, de qualité bio et sans produits d'origine animale, cet affiné végétal est réalisé de manière artisanale sur une base de fécule de pomme de terre, d'huile de coco et de farine de pois-chiches, et peut être savouré par le plus grand nombre puisqu'il est est sans allergènes majeurs, sans lactose, sans gluten, mais aussi sans huile de palme, sans soja ni noix de cajou.
Râpé, en morceaux ou à la coupe : on pourrait savourer cette alternative végétale au parmesan à la truffe tous les jours et à tout moment pour apprécier son goût authentique ainsi que sa texture ferme qui fond à la chaleur. Simplement à la coupe sur vos plateaux fromages (vegan), vous pouvez aussi râper le Gondino truffe & champignon sur les plats chauds comme les pâtes, risottos, plats de gnocchis, l'utiliser pour faire gratiner vos plats au four type gratins, quiches, pizzas ou lasagnes, en faire des copeaux ou des morceaux épais pour vos salades, tartes, cakes salés etc...
Fondée en 2010 en Toscane par trois vegan, Pangea Food est la société mère de la marque Gondino qui produit de manière locale et artisanale des fromages végétaux. Inspirée du savoir-faire traditionnel italien, l'entreprise familiale propose des alternatives bio et végétales au parmesan et pecorino au format bloc ou râpé.
Vous êtes restaurateur, concept store ou épicerie fine ? Retrouvez Pangea pour les professionnels sur notre plateforme dédiée vegetalfood.pro, avec des offres adaptées et une logistique réfrigérée sur-mesure.
Visuel non contractuel. Suggestion de présentation
Conservation : À conserver au frais à +4°C.
INGREDIENTS : eau, fécule de pomme de terre*, huile de coco, farine de pois chiches 11%, levure nutritionnelle, sel marin, champignons de Paris séchés, arômes naturels.
*issus de l'agriculture biologique.
Peut contenir des traces de : soja, fruits à coque, sésame.
Le Gondino parmesan Truffe & champignon de Pangea est une alternative au parmesan au format bloc affiné avec de la truffe et aux champignons séchés. Avec un goût authentique umami, fin et forestier, et une texture dense, cette alternative au fromage offre un plaisir gustatif intense et authentique tout en étant sans allergènes majeurs et disponible au grand format de 500g.
Le Gondino parmesan Truffe & champignon de Pangea s'utilise comme du parmesan en bloc : servez-le à la coupe en fin de repas ou à l'apéritif sur les plateaux de fromages, râpez-le pour le saupoudrer sur les plats chauds type pâtes, gratins, gnocchis, risottos, pizzas, ou découpez-les en copeaux pour les salades etc... Pour plus d'informations, consultez le paragraphe dédié dans la description ou sur l'emballage du produit.
Le Gondino parmesan Truffe & champignon de Pangea contient 251 calories pour 100 g. Vous trouverez toutes les valeurs nutritionnelles dans l'onglet ou sur l'emballage du produit.
Le Gondino parmesan Truffe & champignon de Pangea est à conserver au frais à 4°. Il se conserve plusieurs semaine au frais après ouverture si il est bien refermé hermétiquement.
Oui, le Gondino parmesan Truffe & champignon de Pangea est sans gluten car il ne contient aucun produit à base de gluten.
Le Gondino parmesan Truffe & champignonde Pangea est sans huile de palme, la marque utilise de l'huile de coco.
Oui, le Gondino parmesan Truffe & champignon de Pangea est de qualité bio car les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.
Non, le Gondino parmesan Truffe & champignon de Pangea ne contient pas de sucre ajouté.
Non, le Gondino parmesan Truffe & champignon de Pangea est un produit vegan à base de fécule de pomme de terre, d'huile de coco et de farine de pois-chiches, il est donc sans lactose.
Oui, retrouvez tous les produits Pangea de notre catalogue Vegetalfood ainsi que toutes les informations sur la marque en cliquant ici.
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