L'alternative artisanale et végétale à la mozza🌿​

Pour une alternative végétale, bio et artisanale à la mozzarella qui a du goût et du fondant, ne cherchez pas plus loin : découvrez la Mezzarè, l'alternative vegan à la mozzarella de Fermaggio. Produit de manière artisanale et traditionnelle, ce fromage vegan a la saveur authentique, douce et légèrement acide et sucrée d'une mozzarella italienne, ainsi qu'une texture souple et élastique qui fond parfaitement, le tout sans produits d'origine sans produits d'origine animale, sans additifs et sans gluten, juste avec des noix de cajou, des amandes et des ferments. Commandez dès maintenant la Mezzarè, l'alternative à la mozzarrella de Fermaggio !

🧀Une mozzarella italienne authentique et vegan

Le secret d'une mozzarella vegan aussi douce, soyeuse et qui fond merveilleusement bien sur les plats chauds ? Fermaggio nous le donne : une technique artisanale et traditionnelle ainsi qu'une base de noix de cajou et d'amandes dont les notes sucrées associés à l'acidité du processus de fermentation donne le goût parfait à la Mezzaré. La marque obtient un fromage végétal bio, de haute qualité, polyvalent, avec un goût délicieux et authentique sans aucun produits d'origine animale, sans additifs, sans gluten et sans lactose.

🥄Comment déguster la Mezzarè de Fermaggio ?

C'est dans le titre : la Mezzarè de Fermaggio est la parfaite alternative végétale à la mozzarella pour toutes vos recettes estivales. Que ce soit crue ou cuite, sa saveur douce et sa consistance moelleuse et fondante se glisse dans bon nombre de recettes. Crue, vous pouvez la couper en tranches et l'associer avec des tomates, du basilic frais et un filet de vinaigre balsamique, ou avec du melon, concombre etc... Elle se savoure aussi en brochettes, à l'apéritif ou en tartine. Cuite, elle se révèle incroyablement fondante et fera des merveilles sur une pizza, dans des paninis, grilled cheeses et tartes.

🌱​Fermaggio , crémerie charcuterie végétale à l'italienne

Fondée en 2018 à Cave près de Rome par deux frères, Manfredo et Timoteo, Fermaggio est une crémerie charcuterie végétale. De manière artisanale, l'entreprise italienne produit des alternatives vegan et bio au fromage et à la charcuterie, sans exploitation animale, meilleures pour l'environnement et délicieuses. Sans gluten, sans lactose ni additifs, et en collaboration avec des coopératives engagées, la gamme de fromages vegan Fermaggio va d'affinés bien maturés à des produits ultra crémeux, natures ou épicés.

Pour les pros de la restauration ou du retail

Vous êtes restaurateur, concept store ou épicerie fine ? Retrouvez Fermaggio pour les professionnels sur notre plateforme dédiée vegetalfood.pro, avec des offres adaptées et une logistique réfrigérée sur-mesure.

Visuel non contractuel. Suggestion de présentation

Conservation : Conservez au réfrigérateur. Après ouverture, consommez dans les 3 jours.