L'alternative artisanale et végétale à la mozza en grand format🌿​

Pour les professionnels de la restauration ou les fans inconditionnels de la mozzarella vegan, voici une alternative végétale, bio et artisanale au fromage italien qui a du goût, du fondant et de la tendresse : découvrez la Mezzarella, l'alternative vegan à la mozzarella de Fermaggio. Produit de manière artisanale et traditionnelle, ce fromage vegan a la saveur authentique, douce et légèrement acide et sucrée d'une mozzarella italienne, ainsi qu'une texture souple et légèrement élastique qui fond parfaitement, le tout sans produits d'origine sans produits d'origine animal, sans additifs et sans gluten, juste avec des noix de cajou, des amandes et des ferments. Son grand format de 1 kg est adapté pour les restaurants, cafés, ou les grands évènements de l'été. Commandez dès maintenant la Mezzarella de Fermaggio !

🧀Une mozzarella vegan italienne authentique

Quantité ET qualité sont au rendez-vous avec la Mezzarella vegan grand format de Fermaggio. Son secret pour être aussi  douce, soyeuse et fondre merveilleusement bien sur les plats chauds ? Fermaggio nous le donne : une technique artisanale et traditionnelle ainsi qu'une base de noix de cajou et d'amandes dont les notes sucrées associées à l'acidité du processus de fermentation donne le goût parfait à la Mezzarella. La marque obtient un fromage végétal bio, de haute qualité, polyvalent, avec un goût délicieux et authentique sans aucun produits d'origine animale, sans additifs, sans gluten et sans lactose.

🥄Comment déguster la Mezzarella de Fermaggio ?

Avec son grand format de 1 kg, la Mezzarella de Fermagio va faire des folies cet été ! En tant qu'alternative végétale à la mozzarella, elle est parfaite pour toutes vos recettes estivales et grands évènements comme les apéritifs, soirées, anniversaires, barbecues etc... Que ce soit crue ou cuite, sa saveur douce et sa consistance moelleuse et fondante se glisse dans bon nombre de recettes. Crue, vous pouvez la couper en tranches et l'associer avec des tomates, du basilic frais et un filet de vinaigre balsamique, ou avec du melon, concombre etc... Elle se savoure aussi en brochettes, à l'apéritif ou en tartine. Cuite, elle se révèle incroyablement fondante et fera des merveilles sur une pizza, dans des paninis, grilled cheeses et tartes.

🌱​Fermaggio, crémerie charcuterie végétale à l'italienne

Fondée en 2018 à Cave près de Rome par deux frères, Manfredo et Timoteo, Fermaggio est une crémerie charcuterie végétale. De manière artisanale, l'entreprise italienne produit des alternatives vegan et bio au fromage et à la charcuterie, sans exploitation animale, meilleures pour l'environnement et délicieuses. Sans gluten, sans lactose ni additifs, et en collaboration avec des coopératives engagées, la gamme de fromages vegan Fermaggio va d'affinés bien maturés à des produits ultra crémeux, natures ou épicés.

Pour les pros de la restauration ou du retail

Vous êtes restaurateur, concept store ou épicerie fine ? Retrouvez Fermaggio pour les professionnels sur notre plateforme dédiée vegetalfood.pro, avec des offres adaptées et une logistique réfrigérée sur-mesure.

Visuel non contractuel. Suggestion de présentation

Conservation : Conservez au réfrigérateur. Après ouverture, consommez dans les 3 jours.