Le condiment umami corsé parfait pour vos recettes🌿​

Déjà adepte de la pâte de miso pour sa saveur umami et corsée qui apporte de la profondeur aux recettes ? Si vous aimez ce condiment d'origine japonaise pour son goût, son côté pratique et polyvalent, le voici en qualité bio, fabriqué en France à partir d'ingrédients français, dans un grand format de 390 g et bien sûr, 100 % vegan ! Découvrez le Miso Brun d'orge de Danival, une pâte d'orge et soja français fermentée, vegan, bio et qui apporte une incroyable saveur umami, corsée et salée à toutes vos préparations végétales. Réalisé selon la méthode artisanale japonaise, une simple cuillère de cette pâte transforme chaque recette ! Commandez dès maintenant le Miso Brun d'orge de Danival !

🥄Une pâte d'orge et de soja fermentée

Fabriqué dans le Sud-Ouest à partir d'ingrédients bio dont une base d'orge et de soja français garanti sans OGM, la pâte de miso brun de Danival offre une saveur incroyablement profonde, umami et complexe grâce à sa double fermentation naturelle (selon la méthode artisanale traditionnelle japonaise). Affinée pendant 6 mois minimum, la pâte fermentée a une texture ferme et crémeuse avec un goût intense semblable à celui de la sauce soja et s'utilise facilement dans de nombreuses préparations et recettes végétales.

🍜​Comment utiliser le Miso Brun d'orge de Danival ?

Avec son goût intense umami, salé et complexe, le miso brun d'orge est le condiment parfait à avoir dans sa cuisine tant il est pratique et polyvalent. De manière classique, vous pouvez dissoudre une cuillère de miso dans un bouillon de soupe pour faire la célèbre soupe miso, mais en vérité, le miso peut se glisser dans quasiment toutes les recettes ! Vous pouvez l'intégrer aux sauces et aux marinades de légumes rôtis, tofus, faire des aubergines laquées au miso par exemple, créer des sauces gravy / sauces brunes, l'associer à des plats à base de sauce tomate pour transformer une bolognaise ou un chili...  Si vous aimez l'association chocolat & fleur de sel, testez l'association chocolat et miso brun (une cuillère de miso brun dans un brownie, fondant au chocolat ou dans des cookies, c'est une merveille !).

​🌱Danival, engagé dans le bio

Fondée en 1990 dans le Lot-et-Garonne par Daniel et Valérie, deux passionnés et fervents défenseurs de l'agriculture biologique, Danival est une entreprise spécialisée dans les produits bio, bons, sains et de qualité. Depuis 30 ans, l'entreprise produit une large gamme garantie 100 % bio et sans pesticides, selon une cuisine simple et authentique, comme des conserves de légumes, préparations type soupes, raviolis, ratatouille, mais aussi miso ou sauce soja, majoritairement sans gluten et vegan / végétariens.

Pour les pros de la restauration ou du retail

Vous êtes restaurateur, concept store ou épicerie fine ? Retrouvez Danival pour les professionnels sur notre plateforme dédiée vegetalfood.pro, avec des offres adaptées et une logistique réfrigérée sur-mesure.

Visuel non contractuel. Suggestion de présentation

Conservation : A conserver à température ambiante. Après ouverture, conservez 2 mois au réfrigérateur.