Le végétal façon gravlax : on aime "grave"🌿​

Quelle est la différence entre du saumon et du gravlax (vegan bien sûr) ? Le saumon gravlax est une spécialité traditionnelle nordique où les filets de saumons crus sont marinés avec du sel, sucre poivre et aneth avant d'être enterrés. Cette pratique date du Moyen-Age, et aujourd'hui, plus besoin de pêcher des poissons et de les enfouir sous terre : grâce aux Smokey Slices Gravlax de Revo, dégustez une délicieuse alternative végétale qui a la même saveur de poivre et d'aneth, et la même texture, sans produits d'origine animale, sans gluten et sans allergènes ! Commandez dès maintenant les Smokey Slices Gravlax de Revo !

🐟​​Une alternative vegan savoureuse au saumon façon gravlax

Visuel, goût et texture : tout y est pour faire des Smokey Slices Gravlax de Revo une alternative vegan bluffante au saumon fumé façon gravlax. A base de protéines de pois et de fibres de konjac, les tranches de "faux-saumon" offrent une texture souple et fondante avec un arome fumé légèrement iodé parfumé de grains de poivre et d'aneth. Riches en oméga 3, sans arômes ni colorants artificiels, les tranches sont faibles en calories, sans gluten et sans allergène majeurs et permettent de retrouver le plaisir du saumon en version 100% végétale.

🍣​Comment utiliser les Smokey Slices Gravlax de Revo ?

Un arôme fumé, iodée et légèrement épicé à l'aneth et au poivre, une texture souple avec des bords poivrés : les fines tranches de Revo sont l'alternative végétale parfaite aux tranches de saumon fumé façon gravlax, autant par leur visuel que leur goût. Prêt à l'emploi, le produit n'a pas besoin de cuisson et il vaut mieux éviter de trop le faire cuire. On l'imagine à merveille sur des tartines et des toasts, en particulier lors d'un apéritif ou des fêtes de fin d'années, dans des tagliatelles au saumon ou autres plats de pâtes à la crème, sur une pizza, dans un bagel, sandwich, pour faire des sushis etc...

🪸​Revo, la révolution des mers

Fondée en 2020 en Autriche, Revo est une entreprise spécialisée dans les similis de la mer. La marque a d'abord lancé des tranches vegan façon saumon fumé avant d'agrandir sa gamme avec des pavés façon saumon et cabillaud, toujours sans chair animale. Dernièrement, la marque a révolutionné le monde des alternatives au poisson avec le premier simili poulpe vegan, le Kraken Octopus.

Pour les pros de la restauration ou du retail

Vous êtes restaurateur, concept store ou épicerie fine ? Retrouvez Revo pour les professionnels sur notre plateforme dédiée vegetalfood.pro, avec des offres adaptées et une logistique réfrigérée sur-mesure.

Visuel non contractuel. Suggestion de présentation

CONSERVATION : A conserver au frais entre +2 °C à +7 °C. A consommer dans les 3 jours après ouverture. Produit décongelé, ne pas recongeler.