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C'est une bonne affaire : Vegetalfood lutte contre le gaspillage alimentaire et vous propose des produits avec une DLC arrivant à son terme ou une DDM dépassée à prix réduits. Hormis la date, le produit est encore parfaitement consommable et vous permet de découvrir et tester des nouveautés en anti-gaspi ou de profiter de vos produits préférés à petit prix. Autre bonne nouvelle : certains produits peuvent être congelés chez vous, n'hésitez pas à vérifier avec les informations en fin de description.
Quelle est la différence entre DDM et DLC ? Une DDM est une Date de Durabilité Minimale, c'est une date indicative, le produit concerné ne présente aucun risque pour la santé et est toujours consommable, mais il peut avoir perdu certaines de ses qualités gustatives (arômes, texture…) et nutritives. La DLC est une date Limite de Consommation, c'est à dire que le produit ne peut plus être vendu passé cette date.
Un peu moins connu en France que le salami ou la mortadelle, le bresaola est pourtant une charcuterie italienne aussi savoureuse que ses consoeurs, avec un côté viande de boeuf séché : voici sa version végétale et bio avec un goût authentique et une texture bluffante ! Découvrez les Tranches végétales Bresaola de Vegfather, une charcuterie vegan et de qualité bio inspirée de la spécialité italienne, qui offre une alternative végétale au bresaola et au boeuf séché en tranche, sans aucun produits d'origine animale. Riche en protéines et faible en graisses saturées, vous allez l'adorer en carpaccio ou à l'apéro. Commandez dès maintenant les Tranches végétales Bresaola de Vegfather !
Au goût, on retrouve cette saveur profonde et intense de viande séchée avec un arome fumé légèrement épicé, et avec la texture ferme et souple, il y a ce même plaisir gustatif en version 100 % vegan et de qualité bio ! Les tranches de Bresaola vegan de Vegfather ne contiennent aucun produit d'origine animale et sont réalisées sur une base de gluten de blé, tofu fumé au bois de hêtre et de farine de pois-chiches. Riche en protéines végétales avec 25g pour 100g, la charcuterie vegan italienne est prête à être dégustée et ne contient ni conservateurs, ni OGM, ni nitrites.
Avec leur texture souple, fine et ferme ainsi que leur arôme fumé et carné, les tranches de Bresaola vegan de Vegfather offrent le même plaisir gustatif que la charcuterie italienne traditionnelle, tout en étant prêtes à être dégustéess. Avec le bresaola vegan en tranches, vous pouvez réaliser un beau plateau de charcuteries (vegan) pour les soirées apéritifs, en faire un carpaccio comme il est d'usage, l'utiliser comme charcuterie végétale lors d'une raclette, dans des sandwichs au beurre, pour des piques-niques, en topping de pizza (après cuisson), dans des salades à toute saison, etc...
Fondée en 1985 en Italie, Vegfather est une marque pionnière spécialisée dans les alternatives vegan et bio, plus spécifiquement dans la charcuterie végétale. Inspirées de la charcuterie italienne, les alternatives sont réalisées à partir d'ingrédients bio et naturels dont du soja 100 % italien, sont riches en fibres et en protéines, et prêtes à être dégustées.
Pour les pros de la restauration ou du retail
Vous êtes restaurateur, concept store ou épicerie fine ? Retrouvez Vegfather pour les professionnels sur notre plateforme dédiée vegetalfood.pro, avec des offres adaptées et une logistique réfrigérée sur-mesure.
Visuel non contractuel. Suggestion de présentation
Conservation : À Conserver entre 0°C et +4°C. À consommer immédiatement après ouverture.
Ingrédients : Eau, * gluten de BLÉ , * tofu fumé au bois de hêtre [* SOJA , eau, * shoyu (eau, * SOJA , BLÉ , sel)], * huile de graines de tournesol, * farine de pois chiche, * betterave, * shoyu (eau, * SOJA , BLÉ , sel), * concentré de jus de betterave, sel de mer, levure inactive, * farine de BLÉ, arôme naturel d'épices, jus de citron.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces de graines de sésame et de fruits à coque.
À Conserver entre 0°C et +4°C. À consommer immédiatement après ouverture.