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Grossiste Vegan & Bio au service des restaurateurs & épiceries
1 colis vrac 5 kg
Ingrédients : farine de soja dégraissée.
Conservation : à température ambiante.
Préparation : faire tremper dans de l'eau chaude ou un bouillon de légumes chaud pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à obtention de la consistance souhaitée, verser l'eau et presser avec les mains, puis préparer comme la viande. Donne 2 à 3 fois le poids de base après cuisson.
Fiche technique
Références spécifiques
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