Mayonnalg - Alternative iodée à la mayonnaise - 100 gr - Bord à Bord

Une sauce façon mayonnaise 100% gourmande et végétale aux algues crues, Bord à bord l’a fait !

Depuis plus de 20 ans, nous développons des produits végétaliens et véganes, notre chef voulait faire une sauce émulsionnée au bon goût de mayo maison.

C’est dans cet objectif que nous avons sélectionné les meilleurs ingrédients et travaillé autour de la recette originale. Rien de différent à part l’absence du jaune d’œuf et un soupçon de gomme de guar.

Pour son lancement notre Mayonnalg a reçu le prix OR Natexpo 2018, toute l’équipe a été fière de recevoir cette distinction des acteurs de la filières BIO. En 2019 c’est le prix ISOGONE de l’innovation bretonne qui est venu s’ajouter. Nouvelle distinction, la Mayonnalg remporte le prix du meilleur produit BIO 2021 végétarien de l’année auprès d’un jury de 100 consommateurs BIO.

Le bon goût d’une sauce façon mayonnaise comme à la maison. Cette mayo vegan 100% végétale aux algues fraiches saura accompagner vos plats au même titre qu’un mayonnaise "classique". Très peu d’ingrédients pour beaucoup de saveur, attention la cuillère replonge vite dedans !

INGREDIENTS : Huile de tournesol linoléique désodorisée*, Algues 15,2 % : Dulse (palmaria palmata)*, Laitue de mer (ulva sp)*, Wakamé (undaria pinnatifida)*, Boisson soja (eau, graines de soja)*, Moutarde de dijon* (graines de moutarde*, vinaigre d’alcool*, eau, sel), Vinaigre de cidre*, Vinaigre de vin*, Émulsifiant : gomme de guar*, Sel.

* ingrédients issus de l’agriculture biologique. Certifié ECOCERT – FR-BIO-01.

Traces possibles de : produits de la mer (crustacés, poissons, mollusques), soja, fruits à coque, céleri, sésame.

Absence d’OGM et d’ingrédients ionisés conformément à la réglementation en vigueur. Ne contient ni conservateur ni colorant.

CONSERVATION : Stocker au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.