Pour les professionnels de la restauration, coffee shop, artisans glaciers ou adeptes de glaces, c'est la base végétale idéale pour obtenir des crèmes glacées onctueuses et savoureuses, dans tous les parfums que vous souhaitez, et sans produits laitiers, en version 100 % végétale, sans allergènes ni huile de palme ! Découvrez le Mélange pour Glace de Flora Professional, un mix conçu spécialement pour tout type de machine à glace et qui permet de réaliser des glaces vegan gourmandes à la texture crémeuse. Le grand format de 10 L est idéal pour les professionnels. Commandez dès maintenant le Mélange pour Glace de Flora Professional !
Cet été, tout le monde pourra savourer une bonne crème glacée ! Réalisé à partir de protéines de lentilles et de matières grasses végétales, ce mélange pour glace prêt à l'emploi est totalement vegan et sans allergènes majeurs, c'est à dire sans gluten, sans lactose, sans soja ni fruits à coque. Il ne contient également pas d'huile de palme, et offre un plaisir glacé sans compromis ni différence de texture, tout en pouvant être décliné à l'infini côté saveurs.
Prêt à l'emploi, pratique et polyvalent, le Mélange pour Glace de Flora Professional est idéal pour les professionnels qui souhaitent proposer des glaces végétales, lors des évènements traiteurs, ou pour les particuliers adeptes de glaces ! Le mélange est compatible avec tout type de machine à glace (turbinage, pasteurisation etc...). Pour l'utiliser, agitez bien avant emploi, puis utilisez le mélange dans la machine comme base classique pour crème glacée. Vous pouvez ajouter des saveurs pour aromatiser la glace : cacao, vanille, fruits, épices etc...
Fondée en 2017 à Rotterdam, Flora Professional revient aux origines de la margarine en proposant des crèmes à fouetter et margarines sans lactose. Pionnière du végétale et experte en alternatives aux produits laitiers, l'entreprise s'adresse aux professionnels de la restauration comme aux particuliers avec des produits vegan polyvalents.
Pour les pros de la restauration ou du retail
Vous êtes restaurateur, concept store ou épicerie fine ? Retrouvez Flora Professional pour les professionnels sur notre plateforme dédiée vegetalfood.pro, avec des offres adaptées et une logistique réfrigérée sur-mesure.
Visuel non contractuel. Suggestion de présentation
Conservation : À conserver au réfrigérateur entre +2°C et +7°C. Ne pas congeler. Après ouverture : conserver à +2°C / +7°C et consommer dans les 3 jours.
Ingrédients : Préparation à base de protéine de lentilles (eau, farine de lentilles 1,1 %), sucre, huile de coco (7,2 %), sirop de glucose, émulsifiant (mono- et diglycérides d’acides gras), stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes), sel, colorant (caroténoïde), arôme.