• Le Petit Boucan BIO 90 gr - MAISON BOUCAND
  • Le Petit Boucan BIO 90 gr - MAISON BOUCAND
Le Petit Boucan BIO 90 gr - MAISON BOUCAND
  • -30%
  • De retour rapidement

Le Petit Boucan BIO 90 gr - MAISON BOUCAND

TYK-BOUCAN-90G

Produit frais - Une unité de 90 gr

Frais
Biologique
Sans Gluten
Kasher
6,20 €
4,34 € TTC -30%
Quantité
De retour rapidement

Découvrez le Petit Boucan, une alternative au fromage à pâte molle et à croûte fleurie blanche, fabriquée à partir de noix de cajou. Les noix de cajou sont soigneusement sélectionnées puis finement mixées pour se transformer en une pâte onctueuse et savoureuse. Après le moulage, les saveurs subtiles et la croûte caractéristique apparaissent progressivement sous l’effet des ferments d’affinage. Chaque bouchée du Petit Boucan offre une expérience gustative unique et raffinée, rappelant les meilleurs fromages traditionnels. Parfait pour une dégustation gourmande accompagnée de fruits frais, de pain croustillant ou de confitures artisanales, le Petit Boucan est une invitation à savourer la richesse des saveurs végétales.

CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES :

  • Oeil : Croûte blanche et duveteuse qui peut devenir beige claire ou foncée en fonction de son temps d’affinage. Pâte de couleur jaune crème.
  • Texture : Croûte craquante et coeur fondant et léger.
  • Nez : L’odeur est subtile quand il est jeune et devient plus prononcée avec le temps.
  • Goût : Note de fromage, légèrement salé, acidité lactée. Notes de crème et de beurre.

CONDITIONNEMENT :

Emballé à l’unité dans une feuille en cellulose de bois.

CONSERVATION :

1 à 4°C - Peut se congeler, décongeler au réfrigérateur, ne pas recongeler après décongélation.

Suggestion de présentation. Visuels non contractuels.

TYK-BOUCAN-90G

Fiche technique

RÉGIME ALIMENTAIRE
Kasher
Sans Gluten
Sans OGM
Sans huile de palme
Sans pois
Sans soja
Sans sucre rafiné
MODE DE FABRICATION
Biologique
SITE DE FABRICATION
Fabriqué en France

Références spécifiques

EAN-13
3770016570114
Ingrédients

INGRÉDIENTS : Noix de cajou bio*, eau filtrée, sel, ferments.

*issu de l’agriculture biologique. Certifié par Bureau Veritas Certification France / FR-BIO 10.

Informations nutritionnelles / 100 g
Energie 2059,9 kJ / 492,9 kcal
Matières grasses 38,23 gg
   dont saturées 8,17 gg
Glucides 16,02 gg
   dont sucres 6,2 gg
Protéines 14,6 gg
Sodium 2,1 gg


Vegetal food PRO
  • Paiements sécurisés par la Caisse d'Epargne et Paypal Paiements sécurisés par la Caisse d'Epargne et Paypal
  • Livraison région Parisienne 24h et National 48h* Livraison région Parisienne 24h et National 48h*
  • Service logistique dédié Service logistique dédié